پیش گفتار

مقدمه

1- دمنوش ها

2- قاعده کلی برای تهیه دمنوش ها و انواع دمنوش ها
2-1- قاعده کلی برای تهیه دمنوش ها
   2-1-1- دمنوش های گرم
   2-1-2- دمنوش های سرد
   2-1-3- جوشانده ها
   2-1-4- سیروپ گیاهی
2-2- ذخیره انواع دمنوش
2-3- انواع دمنوش ها 
   2-3-1- دمنوش های خالص 
   2-3-2- دمنوش های ترکیبی 
   2-3-3- فرق دمنوش گیاهی با جوشانده
   2-3-4- به دمنوش گیاهی رنگ و طعم میزنند؟
   2-3-5- خوب و بد دمنوش گیاهی مخلوط
   2-3-6- نوشیدن روزانه دمنوش ها عارضه دارد؟
   2-3-7- دمنوش فله ای یا کیسه ای
   2-3-8- طرز تهیه دمنوش گیاهی 
   2-3-9- مواد مغذی موجود در دمنوش گیاهی 
   2-3-10- عوارض جانبی دمنوش گیاهی 

3- دمنوش های گیاهی، خواص و طریقه مصرف آن ها
3-1- گلگاوزبان و سنبلالطیب
3-2- گل گاوزبان (Borage)
3-3- به لیمو و زیرفون 
3-4- بادرنجبویه و زیرفون
3-5- زیرفون (Lenden)
3-6- به لیمو (Verbena) 
3-7- بادرنجبویه 
3-8- بابونه (Chamomile) 
3-9- دارچین
3-10- وانیل و دارچین 
3-11- زنجبیل 
3-12- میوه گل نسترن 
3-13- آویشن 
3-14- اکلیل کوهی (رُزماری)
3-15- دمنوش رزماری به صورت ساده 
3-16- دمنوش رزماری به همراه پونه، کاکوتی 
3-17- دمنوش رزماری و گل محمدی
3-18- دمنوش رزماری و چای سبز 
3-19- دمنوش رزماری و نعناع 
3-20- گزنه
3-21- مرزنجوش
3-22- اسطوخودّوس (Lavender)
3-23- فلوس 
3-24- زعفران
3-25- نعناع 
3-26- نعناع تند یا بیابانی
3-27- پچولی یا نعناع هندی 
3-28- نعناع فلفلی 
3-29- پونه
3-30- چلتوک (شلتوک) برنج 
3-31- گلپر
3-32- زیره سیاه 
3-33- هوفاریقون
3-34- بهارنارنج (Orange flower)
3-35- چای کوهی (چای پشمی)
3-36- چای ترش (چای مکّه یا چای گُجرات) 
3-37- زرشک 
3-38- قره قات (قراقات) 
3-39- غوره
3-40- عنّاب
3-41- گل سرخ (گل محمّدی) 
3-42- گل پنیرک (Marshnmallow) 
3-43- ریوند چینی 
3-44- افتیمون
3-45- برگ زیتون 
3-46- گشنیز 
3-47- بومادران 
3-48- بذر کتان
3-49- علف لیمو (خوشطعم)
3-50- ستاره روسی 
3-51- چای جوز هندی
3-52- انیسون (بادیان رومی) 
3-53- شاهدانه
3-54- اکیناسه
3-55- قاصدک 
3-56- ریشه کاوا 
3-57- میوه گل رز
3-58- زردچوبه 
3-59- زنیان 
3-60- اسمانتوس
3-61- هل 
3-62- دم کرده یا جوشانده برگ، ریشه و بذر باباآدم
3-63- گل ختمی
3-64- ملیس (Melissa) 
3-65- گیاه تاج خروس
3-66- چای گل بامیه 
3-67- برگ درخت به

4- دمنوشهای ترکیبی
4-1- ترکیب زعفران و چای سیاه 
4-2- ترکیب زعفران و چای سبز
4-3- ترکیب زعفران و شیر 
4-4- ترکیب زعفران و عسل 
4-5- ترکیب زعفران و نبات 
4-6- ترکیب زعفران و گلاب
4-7- ترکیب زعفران و قهوه 
4-8- ترکیب زعفران و گلگاوزبان
4-9- ترکیب زعفران و زنجبیل 
4-10- ترکیب زعفران و دارچین 
4-11- ترکیب زعفران و هل
4-12- ترکیب زعفران و گل محمدی (رزسرخ)
4-13- ترکیب زعفران و خاکشیر 
4-14- ترکیب زعفران و تخم شربتی 
4-15- ترکیب زعفران و بیدمشک
4-16- ترکیب زعفران و لیمو 
4-17- ترکیب انار و گلپر 
4-18- دمنوش ترکیبی زیره + آویشن + زنیان 
4-19- دمنوش میوهای ترکیبی 
   4-19-1- دمنوش ترکیبی به و سیب و گلابی 
   4-19-2- دمنوش ترکیبی هل 

5- دمنوشهای خوشطعم برای روزهای سرد 
5-1- دمنوش زنجبیل و زردچوبه
5-2- دمنوش اسطوخودوس 
5-3- دمنوش گزنه و دارچین 
5-4- چای پرتقال 
5-5- قهوه پرتقالی ادویه دار 
5-6- دمنوش توت فرنگی 
5-7- دمنوش هل و دارچین و زعفران و زنجبیل
5-8- سایر دمنوش ها 

6- دمنوش ها و نوشیدنی های مناسب برای کودکان
6-1- دمنوش های مناسب کودکان را بشناسید 
   6-1-1- دمنوش یا چای رازیانه
   6-1-2- دمنوش یا چای زنجبیل 
   6-1-3- دمنوش یا چای هِل 
   6-1-4- دمنوش یا چای بابونه
   6-1-5- دمنوش یا چای تمشک قرمز
   6-1-6- دمنوش یا چای نعناع
   6-1-7- چای سبز 
6-2- نوشیدنی های نامناسب برای کودکان
   6-2-1- نوشابه 
   6-2-2- کافئین 

7- بهترین دمنوشهای ایرانی که باید زیاد بنوشید
7-1- گلگاوزبان
7-2- مریم گلی
7-3- آویشن 
7-4- سنبل الطیب
7-5- بادرنجبویه 
7-6- زعفران 
8- دمنوشهای میوهای گیاهی
8-1- میوه های مناسب برای تهیه چای میوه ای 
8-2- خشک کردن میوه ها 
8-3- مخلوط کردن میوه ها 
8-4- چای میوه ای خانگی، سالم و خوشمزه 
   8-4-1- پوست یا تفاله سیب
   8-4-2- دمنوش سیب 
   8-4-3- سیب ترش 
   8-4-4- بلوبری
   8-4-5- کرنبری
   8-4-6- انگور سیاه (الدربری) 
   8-4-7- سمان کوهی (روان بری) 
   8-4-8- تمشک خشک 
   8-4-9- ریزمیوه های قرمز 
   8-4-10- میوه های استوایی 
   8-4-11- پوست یا تفاله گلابی
   8-4-12- پوست لیمو و پرتقال
   8-4-13- انگور فرنگی سیاه 
   8-4-14- انار
   8-4-15- دمنوش آناناس (Pineapple)
   8-4-16- دمنوش پوست پرتقال (Orange peel)
   8-4-17- دمنوش کشمش (Raisin) 
   8-4-18- دمنوش پاپایا (Papaya) 
   8-4-19- دمنوش رزهیپ (Rose hip) 
   8-4-20- دمنوش غنچه گل محمدی (Pink rose bud) 
   8-4-21- دمنوش غنچه نسترن زرد (Yellow rose bud)
   8-4-22- دمنوش انبه (Mango) 
   8-4-23- دمنوش چای ترش (Hibiscus) 
   8-4-24- دمنوش لیموعمانی (Lime) 
   8-4-25- میوه به 
   8-4-26- دمنوش به 
   8-4-27- دمنوش کیوی 
   8-4-28- آلبالو 
   8-4-29- چای آلبالو
   8-4-30- دمنوش رزماری به همراه پرتقال و میخک 

9- دمنوش ها و بیماری ها
9-1- فواید نوشیدن دمنوش های گیاهی 
9-2- دمنوش سلامت بخش 
   9-2-1- ترکیب اول 
   9-2-2- ترکیب دوم
9-3- فواید دمنوش های گیاهی بر سلامت بدن 
   9-3-5- دمنوش سرخارگل (اکیناسه)
   9-3-6- دمنوش رویبوس 
   9-3-7- دمنوش مریم گلی 
   9-3-8- دمنوش بادرنجبویه 
   9-3-9- دمنوش رُزهیپ (RoseHip)
   9-3-10- دمنوش گل ساعتی 
   9-3-11- دمنوش بنفشه 
   9-3-12- سایر دمنوش ها
9-4- دمنوش های سرماخوردگی 
9-5- دمنوش های ضد سرفه
9-6- دمنوش برای آلرژی یا حساسیت 
9-7- دمنوش برای تسکین گلودرد
9-8- دمنوش برای رفع عفونت گوش 
9-9- دمنوش های کبد چرب 
9-10- دمنوش صفرابُر 
9-11- دمنوش برای کاهش چربی خون
9-12- دمنوش برای کاهش غلظت خون 
9-13- دمنوش های گیاهی برای رقیق کردن خون
9-14- دمنوش ها و نوشیدنی های گیاهی و طبیعی خنک کننده بدن 
9-15- دمنوش های افراد دیابتی
9-16- دمنوش برای افراد میانسال و سالمند مبتلا به دیابت
9-17- دمنوش های تقویت بینایی
9-18- دمنوش سم زدایی بدن 
9-19- دمنوش سم زدایی کبد 
9-20- دمنوش پاک سازی عروق
9-21- دمنوش پاک سازی کبد
9-22- دمنوش برای کلیه، مثانه و مجاری ادراری 
   9-22-1- دمنوش برای پاکسازی کلیه ها 
   9-22-2- دمنوش مثانه 
   9-22-3- دمنوش برای سایر ناراحتی های کلیه و مجاری ادراری (عفونت ادراری)
   9-22-4- دمنوش ادرارآور 
9-23- دمنوش پیشگیری از بیماری های مزمن و سرطان 
9-24- دمنوش علیه سرطان ریه و سینه
9-25- دمنوش برای جلوگیری از سرطان مغز 
9-26- دمنوش برای کاهش التهابات مفاصل (آرتروز، زانودرد) و تسکین دردهای استخوانی 120
9-27- دمنوش تسکین درد مفاصل 
9-28- دمنوش ضد درد 
9-29- دمنوش ضد التهاب 
9-30- دمنوش ضد اسپاسم های عضلانی
9-31- دمنوش تسکیندهنده
9-32- دمنوش ها برای لاغری شکم و پهلو 
9-33- دمنوش های لاغری چگونه به کاهش وزن کمک می کنند؟ 
9-34- دمنوش کاهش وزن
9-35- انواع دمنوش لاغری و چربی سوز 
9-36- دمنوش تعادل وزن
9-37- دمنوش برای رفع خستگی جسم و جان 
9-38- دمنوش انرژی بخش 
9-39- یک نوشیدنی انرژی زای گیاهی 
9-40- دمنوش برای تقویت قوای بدن 
9-41- دمنوش سیستم تنفسی 
9-42- دمنوش برای تقویت قلب 
9-43- دمنوش برای رفع اختلالات قلبی و عروقی
9-44- دمنوش برای سکته قلبی 
9-45- دمنوش رسوبزدایی از مجاری عروقی بدن
9-46- دمنوش کاهش فشار خون 
9-47- ضد فشار خون تابستانی 
9-48- دمنوش تنظیم کننده فشار خون
9-49- دمنوش ضد پیری
9-50- دمنوش های مناسب برای آقایان
9-51- دمنوش های مناسب برای خانم ها 
9-51-1- دمنوش مناسب قاعدگی
9-51-2- دمنوش مناسب رحم
9-51-3- دمنوش کاهش عوارض یائسگی
9-52- دمنوش برای بهبود التهاب لوله گوارش
9-53- دمنوش رفع قولنج و ضد قولنج 
9-54- دمنوش برای نفخ شکم و معده 
9-55- دمنوش برای درد معده
9-56- دمنوش برای کنترل اشتها 
9-57- انواع چای ملین، کاهش یبوست و افزایش حرکات دودی شکل روده
9-58- خطرات چای های گیاهی ملین 
9-58-1- آیا چای های گیاهی ملین برای کودکان بی خطر است؟
9-58-2- عوارض جانبی چای های گیاهی ملین 
9-58-3- استفاده طولانی مدت از چای های گیاهی ملین
9-59- دمنوش برای یبوست 
9-60- درمان های دیگر برای یبوست
9-61- دمنوش های مناسب برای هضم غذا 
9-62- دمنوش افزایش متابولیسم (سوخت وساز) 
9-63- دمنوش تقویت دستگاه ایمنی بدن 
9-64- دمنوش برای بهبود سلامت مغز
9-65- دمنوش های مفید در رفع تشنّج و صرع
9-66- دمنوش های تقویت حافظه 
9-67- دمنوش برای افزایش تمرکز 
9-68- دمنوش های تقویت مغز
9-69- دمنوش های ضد میگرن 
9-70- دمنوش های سر درد
9-71- دمنوش برای سکته مغزی 
9-72- دمنوش برای مشکلات عصبی 
9-73- دمنوش برای تقویت اعصاب
9-74- دمنوش های آرامش بخش 
9-75- یک آرامبخش زمستانی 
9-76- دمنوش کاهش مشکلات خواب 
9-77- دمنوش رفع بیخوابی 
9-78- دمنوش تسکین استرس و اضطراب
   9-78-1- دمنوش ضد اضطراب 
   9-78-2- دمنوش تسکین استرس 
9-79- دمنوش ضد افسردگی 
9-80- دمنوش نشاط آور 
9-81- دمنوش های فوق العاده مؤثر برای مقابله با کم خونی 
9-82- دمنوش برای ارتقای تیروئید 
   9-82-1- نوشیدنی معجزه آسای کم کاری تیروئید 
   9-82-2- دمنوش برای تیروئیدپرکار 
9-83- دمنوش ها برای تقویت مو و پوست
9-84- دمنوش هایی برای جوانسازی پوست 
9-85- دمنوش برای سلامتی دهان و دندان 
9-86- دمنوش های گیاهی ضد ویروس 186
9-87- دمنوش هایی برای مقابله با ویروس کرونا 
9-88- دمنوش های گیاهی ضد باکتری 
9-89- دمنوش های گیاهی ضد میکروب 
9-90- دمنوش های رفع عفونت 
9-91- دمنوش برای روزهای آلوده بودن هوا 
9-92- دمنوش های معجزه گر 
9-93- دمنوش های مناسب برای انواع مزاج ها 
9-95- دمنوش های مخصوص کافی شاپ ها 
9-96- دمنوش های گیاهی پر طرفدار در دنیا 

10- چای مناسب برای انواع گروههای خونی 
10-1- چای مناسب گروه خونی A 
10-2- چای مناسب گروه خونی B
10-3- چای مناسب گروه خونی AB 
10-4- چای مناسب گروه خونی O

11- نوشیدنی های مناسب برای روزه داران 
11-1- رفع تشنگی با عرق شاه تره 
11-2- اگر سردرد می گیرید، سنبل الطیب بنوشید 
11-3- بدنتان را تقویت کنید
11-4- با گلگاوزبان بر اعصاب تان مسلط شوید 
11-5- رفع بی اشتهایی ناشی از گرما 
11-6- عرق نعناع بهترین نوشیدنی ضد نفخ 
11-7- برای هضم بهتر، چهل گیاه بنوشید 
11-8- برای شما که کار پراسترس دارید
11-9- فواید شربت گلاب